Singapur streetfood – na čem si v Singapuru pochutnáte?

4Singapur je směsicí hypermoderny a historie, křižovatkou národů a kultur, a proto i zdejší kuchyně je různorodá a pestrá. Mísí se tu vlivy evropské i asijské. V Singapuru si můžete pochutnat na specialitách indonéských, čínských, malajských, vietnamských, ale také na nejznámějších evropských pokrmech, to vše 24 hodin denně za velmi přijatelné ceny. Nikoho nepřekvapí, když požádáte o příbor, ale v souboji s jídelními hůlkami vám majitelé jídelen velmi rádi pomohou.

Pouliční prodejci

Singapur je nepředstavitelně čisté město, kde by se snad dalo jíst přímo z chodníků. Proto se nemusíte bát ochutnat cokoli z nabídky pouličních prodejců, je to skutečně bezpečné, protože hygienické standardy jsou na velice vysoké úrovni. I u posledního pouličního stánku budete mít vždy možnost umýt si po jídle ruce horkou vodou.

Co ochutnat?

Výběr jídel je skutečně široký, výjimkou nejsou ani jídelny, kde na jídelním lístku najdete několik stovek položek. Většinou převažují speciality čínské, indické a malajské kuchyně. Ať se rozhodnete pro cokoli, připravte se na příval nezvykle kombinovaných chutí. Jako v celé jihovýchodní Asii, i v Singapuru, jsou nejrozmanitější druhy koření nezbytnou součástí každého jídla. Převládají chilli, kari, skořice, zázvor anýz… Kombinace sladkého, slaného, pálivého, trpkého i kyselého v jednom, tak nejlépe lze charakterizovat místní stravování. Když už jste vážili cestu přes polovinu zeměkoule, překonejte obavy a stravujte se u místních prodejců, nadnárodní fastfoody najdete po celém světě a jejich návštěvou sice nic neriskujete, ale také nikoho neohromíte.

Vitamíny pro zdraví

Nemusíte se vrhat přímo na pražené kobylky nebo sušené chobotničky, i když i na ty u pouličních stánků narazíte – prodávají se však spíš právě pro turisty, místní se takto rozhodně každodenně nestravují, ale zkuste alespoň některé exotické druhy ovoce, na které na pultech českých supermarketů nenarazíte. Nejkrásnější druh tropického ovoce, na které tu narazíte je bez debaty rambosteen, jinak třeba obrovský jackfruit nebo rambutan. Pro odvážné se doporučuje durian.

Ubytování v Singapuru

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tyto stránky používají cookies. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close