Jídlo a pití v Singapuru

Singapur je pro mnoho turistů symbolem jídla. S hledáním vhodného stravovacího zařízení zde zde rozhodně nebudete mít problém. Jí se zde prakticky všude a to v kteroukoliv denní dobu. „Běžné“ jídelny jsou otevřeny nonstop a vybrat si v nich můžete z několika set jídel. Pochtnáte si nejen na malajsijské, ale i vietnamské, thajské, indické či indonéské kuchyni. Oceníte nejen pestrý výběr pochoutek, ale především směšné ceny a obrovské porce. Počítejte s tím, že si z dovolené odvezete nejen nezapomenutelné zážitky, ale i pár kilo navíc.

Singapurská kuchyně

Singapurská kuchyně je stejná, jako Singapur sám – odráží se v ní pestrá směsice kultur a etnik. Znalci v ní zpozorují vlivy malajské, čínské, tamilské a indické kuchyně. Místní obyvatelé patří k velkým milovníkům jídla a věnují mu spoustu volného času. Nezáleží na tom, zda se budete stravovat v laciných jídelnách (hawkers centra) či luxusních restauracích. Vždy dostanete mnohem více, než na co jste byli doposud zvyklí. Nejlevnější mňamky jsou k mání za tři singapurské dolary (necelých 40 Kč), jídlo v restauracích střední třídy vyjde jen o dva dolary dráž. Singapurští kuchaři zpravidla vaří před svými stravníky, samozřejmě z čerstvých surovin.

Tip pro Vás: Lákají vás singapurské delikatesy? Poradíme Vám, jak se dostat do Singapuru!

Nejoblíbenější singapurské pokrmy

Máte rádi čínskou kuchyni? I v Singapuru se ve velkém konzumuje rýže a nudle, nejčastěji obohacené o nejrůznější mořské pochoutky a zeleninu. Velmi často se setkáte s kuřecí rýží dochucenou indickým kořením. Zdaleka nejvyhledávanější pochoutkou je malajské saté – opékané kousky skopového, hovězího či kuřecího masa nabodnutého na špejli. Maso je doplněno vynikající oříškovou omáčkou, rýží, cibulí a okurkou. Neméně oblíbený je i zástupce indické kuchyně, chléb čapati a dhosai. Je podáván společně s kari a bramborami.

Důležité upozornění pro milovníky nejoblíbenějšího českého nápoje- pivo je zde (ostatně jako všechen alkohol) poměrně drahé a dáte za něj cca 5 singapurských dolarů.